Strands Julbord

Lördagar fr. 18.00 & Söndagar fr. 15.00 from. 1-16:e december
Gäller även vardagar vid förbeställning om minimum 10 pers tom 21:e dec

Sillar
Chili-& apelsinsill, Brantviksill, Mormors löksill, Stekt inlagd, Whiskysill, Vitlöksströmming, Senapsströmming, Kryddsill, Örtsill, Rosépepparsill, Dansk Currysill, Löjromsgravad sill, Oliv-& sherrysill, Kräftströmming, Kaviarbakad strömming, Sillsallad, Ansjovis

Lax & Rökt
Varmrökt lax, Inkokt laxfena, Gravad lax, Ål, Kullaböckling

Kallskuret
Gammeldags leverpastej, Gåsleverpastej, Kalvsylta, Fläsksylta, Lättrökt duva från Kullen, Rullsylta, Äppleglaserad Linderödskotlett, Sockersaltad senapsgriljerad Linderödsskinka, Lammfiol, Lökkorv

Småvarmt
Köttbullar, Prinskorv, Revben, Janssons, Buljong, Brunkål, Långkål, Julkorv, Paltbröd

Beställs av kypare;
Lutfisk, potatis, ärtor, skirat smör och senap

Tillbehör
Sillpotatis, Ägghalvor med Skagen, Rödbetor, Ättiskgurka, Grov Senap, Hovmästarsås, Pepparrotscrème, Cumberlandssås

“Gottebord”
Knäck, Marsipanbröd, Peppermyntspastiller, Chokladmandlar, Tryfflar, Marmelad, Pepparkakor, Kleneter, Mandelmusslor, Ris à la Malta, Saftsås, grädde, sylt

Ostar

575,-