Förrätter

Risotto med Pilgrimsmussla
spröd grönkål, rostade hasselnötter med brynt smör och lite bottarga
195,-

Gratinerad Kantarelltoast
lufttorkad skinka från Fors Säteri med svartkålssallad
185,-

Varmrätter

Hälleflundra
gryta på kronärtskocka, tomater och rosenkål samt forellrom
390,-

Lokalt Kött
brynta vilda svampar, sockermajs och rösti med picklat senapsfrö samt dragonsmör
370,-

Efterrätter

Tarte Tatin
med vaniljsås
165,-

Strands Ostkaka
björnbär och vispad grädde
165,-

Skånsk Grottost
145,-

Chokladtryfflar på 60% Brunnby
80,-

Råvarorna i à la carten är närproducerade, till stor del ekologiska och i annat fall ursprungsmärkta. Vänligen uppmärksamma personalen om eventuella allergier eller ert förhållningssätt till mat under graviditeten.