Förrätter

Lättrökt Horngädda från Skälderviken
tysk vit sparris, brioche och västerbottenkräm
185,-

Skagen
räkor, majonnäs, dill, lite pepparrot, smörstekt rågbröd och stenbitsrom från Skälderviken
185,-

Lufttorkad Skinka från Dalsjöfors
svartkålssallad med gårdsost från Vilhelmsdal, rostad mandel, citron och mynta
185,-

Varmrätter

Hälleflundra med Havskräfta från Skälderviken
vattenkrasse samt nypotatis-& vårlökskräm
370,-

Lamm från Appeltorpet
grillad lokal grön sparris, lättrökt tomatsmör med rosmarin och potatisfritt
350,-

Desserter

Mazarinpaj
rabarber från Södåkra och vaniljgrädde
160,-

Marängsviss
jordgubbar och lemoncurd
160,-

Svenska Gårdsostar
165,-

Chokladtryfflar
55,-